PÂTISSERIES

 
 

AMANDINES

Les amandines sont parfaites pour ajouter un peu de fantaisie dans vos lunchs ou encore pour offrir plusieurs choix à vos invités.

Pâte sucrée, crème d'amande, fruits assortis & nappage d'abricot, frais et délicieux en bouche.

FORÊT NOIRE

Voici le classique Forêt Noire version Amour du Pain!

 

TARTE AU CITRON

Fraîche en bouche, vous tomberez en amour avec sa crème au citron parfaitement équilibrée et sa meringue sucrée à point.

GÂTEAU AU FROMAGE

Goûtez à notre généreux appareil de fromage à la crème qui recouvre un fond de biscuit Graham. 
Le gâteau est couvert par une confiture de fraises ou de framboises et finalement, il est entouré de noix de coco. 

PARIS BREST

Une savoureuse pâte à choux garnie d'une crème mousseline pralinée et parsemée d'amandes effilées.

 

PERLES NOIRES

Perle Noire, un gâteau et une mousse chocolat noir pour les vrais amateurs de dessert.

 

CARRÉ AUX DATTES

Classique carré à la purée de dattes parfumée d'orange.

 

ÉCLAIRS VARIÉES

Les saveurs varient selon les saisons!
- Éclair Chantilly
- Éclair Chocolat
- Éclair Caramel
- Éclair Café
Et plus encore! 

ROYAL

Amateurs de desserts chocolatés, vous serez servis avec ce gâteau royal à étage. Mousse au chocolat au lait, biscuit praliné noisette croustillant, biscuit Joconde et glaçage au chocolat au lait, c'est un pur bonheur à chaque bouchée.

 

TARTE AUX FRAMBOISES

Petit plaisir coupable, essayez notre tarte aux framboises! Crème pâtissière allégée avec fond de biscuit breton et framboises fraîches. 

MILLE-FEUILLE

Le classique mille-feuille à la pâte feuilletée garnie de crème pâtissière légère et nappé au fondant marbré noir et blanc.
--> Sur réservation, vous pouvez choisir vos deux étages ; crème fouettée ou crème pâtissière. 

ST-HONORÉ

Pâte à choux, fond de pâte feuilletée, crème pâtissière au chocolat, poire et crème chantilly en finition. 

 

CHOUX JARDINIER

Laissez-vous tenter par notre choux jardinier ; pâte à choux, crème pâtissière, crème chantilly, fruits frais, amandes effilées et beaucoup d'amour de nos pâtissiers. 

FRAISIER

Il est composé d'une génoise imbibée de sirop de vanille garnie d’une mousseline vanille et de fraises fraîches. 
Le tout est décoré de pâte d'amandes et de fraises trempées dans le chocolat.