Réservez à l'avance pour Pâques!

Enfin, l'hiver tombe à sa fin et Pâques arrive à grands pas! 

Pour nous aider à contrer le gaspillage alimentaire et pour vous assurer d'avoir vos pâtisseries gourmandes préférées sous la main, passez votre commande dès maintenant:

BOUCHERVILLE – 450 655-6611

BROSSARD – 450 444-4508

GRIFFINTOWN – 514 846-4070

VIEUX-MONTRÉAL- 514 379-4088

 ŒUF ROYAL 6-8 pers. (en bas) -36,45 $  Composition royale classique  ŒUF CASINO 6-8 pers. (milieu droit) -36,45 $  Rouleau amandes et framboises, mousseline Kirsch.  ŒUF MOUSSE CHOCOLAT 6-8 pers. (milieu gauche) - 36,45 $  Intérieur mousse au chocolat et nappage de chocolat.  NID À LA CRÈME AU BEURRE 6-8 pers (en haut) -27,95 $  Gâteau crème au beurre à la vanille.  TARTELETTE CHOCOLAT – 6, 15 $  Fond sucré, ganache au chocolat et sa mousse chocolat  CUPCAKE VARIÉ – 4, 85 $

ŒUF ROYAL 6-8 pers. (en bas) -36,45 $

Composition royale classique

ŒUF CASINO 6-8 pers. (milieu droit) -36,45 $

Rouleau amandes et framboises, mousseline Kirsch.

ŒUF MOUSSE CHOCOLAT 6-8 pers. (milieu gauche) - 36,45 $

Intérieur mousse au chocolat et nappage de chocolat.

NID À LA CRÈME AU BEURRE 6-8 pers (en haut) -27,95 $

Gâteau crème au beurre à la vanille.

TARTELETTE CHOCOLAT – 6, 15 $

Fond sucré, ganache au chocolat et sa mousse chocolat

CUPCAKE VARIÉ – 4, 85 $

 LAPIN CHOCO-ORANGE 3,30 $ (en bas à droite)  LAPIN LA QUÉBÉCOISE - 3,90 $ (en haut à gauche)  ŒUF EN TRESSE 3,30 $ (en bas à droite)  ROULÉ NUTELLA – 3,20 $ (pas sur la photo)  CANNELÉ – 2,25 $ (en haut à droite)  ÉPIS DIJONNAIS – 6,15 $ (pas sur la photo)

LAPIN CHOCO-ORANGE 3,30 $ (en bas à droite)

LAPIN LA QUÉBÉCOISE - 3,90 $ (en haut à gauche)

ŒUF EN TRESSE 3,30 $ (en bas à droite)

ROULÉ NUTELLA – 3,20 $ (pas sur la photo)

CANNELÉ – 2,25 $ (en haut à droite)

ÉPIS DIJONNAIS – 6,15 $ (pas sur la photo)

La fondue au fromage

NEWIMAGEADP.jpg

C’est l’hiver, les températures sont négatives, le soleil se couche tôt et vous n’avez pas forcément envie de passer des heures à la cuisine pour préparer un bon petit plat ?...

Pour un bon moment en famille, découvrez ou redécouvrez la fondue au fromage, plat fun et vite fait venu de la Suisse.

 

Voici notre recette :

Choisissez votre fromage à pâte dure (gruyère de grotte, emmental, comté, vacherin suisse …) et râpez-le ou coupez-le en petits morceaux. Selon vos goûts, vous pouvez aussi en mélanger plusieurs. Prévoyez 500 grammes, soit 17-18 oz, de fromage pour 4-5 portions.

 

Pour mélanger le tout, ajoutez environ une tasse de vin blanc, de bière ou encore de jus de pomme ou d’eau, s’il y a des enfants. Mais surtout, adaptez la quantité à la consistance que vous aimez !

Dans un caquelon, sorte de casserole en fonte ou en terre cuite, faites-les fondre à feu doux en mélangeant régulièrement.

 

Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi ajouter des herbes, de l’ail, des échalotes, de la moutarde, voire des épices (poivre, muscade…) pour pimenter l’affaire !

 

Dernier élément essentiel de la fondue au fromage : le pain ! Choisissez un pain qui se tient bien, ou sinon un peu rassis, et de préférence un peu acide. Nos recommandations : baguette biologique au levain, pain à la bière Boldwin ou l’occitan, qui contient farine de blé et farine de seigle. Vous pouvez aussi opter pour une baguette québécoise traditionnelle, à la levure, tranchée dans votre boulangerie préférée !

 

Enfin, rassemblez votre famille ou vos amis, dressez la table et régalez-vous avec ce plat convivial et savoureux !

La Saint Valentin - Découvrez nos exclusivités!

On voit déjà arriver le rose, le rouge et toutes sortes d’objets et produits en forme de cœur… Pas de doute, la Saint Valentin s’en vient !

VSCO Cam-7.jpg

Fête de l’amour, c’est traditionnellement le moment pour déclarer sa flamme ou de le rappeler à votre amoureux. C’est aussi et surtout une belle occasion de partager un bon moment ou d'offrir un joli cadeau !

Tous les commerçants rivalisent pour vous donner des idées cadeaux : peluches, boîtes de chocolat, fleurs... ou même pâtisseries en forme de cœur !

Chez l’Amour du Pain, nos pâtissiers ont préparé une sélection spéciale pour faire fondre les amoureux gourmands.

À partir de début février, les fans de chocolat auront l’embarras du choix : brownie au cœur fondant, cœur trois chocolats et Royal revisité pour l’occasion.

Les amateurs de fruits pourront déguster nos cœurs fraises-chocolat, feuilleté framboise ou fraise, ou encore notre fraisier.

Nouveauté cette année, venez essayer notre financier aux framboises, pâtisserie à la poudre d’amande et à la framboise.

Notre gâteau au fromage se changera en mousse et prendra aussi cette forme si particulière. Pour un petit quelque chose à déguster, nos sablés lunettes chocolat framboise seront disponibles en forme de cœur !

Dîner à la maison, sortie en amoureux ou petit geste, tout sera bon pour créer un moment d’intimité avec l’être aimé. Faites-vous et faites-lui plaisir avec un petit dessert sucré !